Para Picar
Piedras y crestas crujientes de parmesano
con aceite naranja y reducción balsámica
5.50€
Mejillones Thai-Med
Mejillones en un lecho de brunoise de verduritas
5.50€
Hummus mediterraneo
Plato vegano* con verduras crujientes y vinagreta de menta y sésamo
5.50€
Passió nuggets
Pollo crujiente y coleslaw de lima y gengibre
6.00€
Passió Brava
Nuestras patatas con mousse de salsa brava
4.50€
Entrantes
Salmorejo de remolacha
huevo a baja temperatura y anchoas ahumadas
8.50€
Nuestra ensalada Leicester
con manzana queso Red Leicester y vinagreta oriental de zanahoria
9.50€
Principales
Nuestro arroz de la montaña
con pato, boletus y verduras de temporada
15.50€
y de Postre...
Queso de mahon curado
con ‘figat’ (mermelada de higos de Menorca)
6.50€